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フレンチコースについて :岐阜の結婚式場選びは10.9万円で理想を叶えられるトク婚へ

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フレンチコースについて

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トク婚ブログをご覧の皆様

こんにちは!

いつもブログをご覧頂き

ありがとうございます!

 

 

 

さて、本日は

『フレンチコース』について

お話致します(^ ^)

 

 

 

結婚式の代表的なコース料理として

『フレンチコース』が挙げられますが

実はコースで出てくる一品一品には

しっかりと意味合いがあるのです

 

 

 

まずは品数についてですが

例えばランチやディナーで行く時に

出てくるような

スタンダードなコースは7品

①前菜『オードブル』

②『スープ』

③魚料理『ポワソン』

④口直し『ソルベ』

⑤肉料理『ヴィアンド/アントレ』

⑥デザート『デセール』

⑦コーヒー&小菓子『カフェ&プチフール』

 

 

 

そして、結婚式やパーティなど

フォーマルなコース料理だと

上記コースの①前菜『オードブル』

の前に突き出し『アミューズ』

が加わり計8品となります

『アミューズ』は日本で言うと

居酒屋さんとかで出てくる

いわゆる『お通し』ですね

 

 

 

さらに格式の高いコース料理だと

+3品が加わり計11品となります

計11品もあるとボリュームも相当なので

食べるのも少し大変になってきますが

目の前に出てくるお料理が

一皿ごとに変わっていく様子は

とてもワクワクしますし

幸せな気分になりますよね〜♪

 

 

 

少し記事が長くなってしまったので

コース一品ごとの意味合いについては

次回のブログでご紹介させて頂きま〜す( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

以上、『フレンチコース』についてでした☆

 

 

 

 

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